Documents disponibles dans la collection

Les Staline vus par les hôtes du Kremlin

Aucun avis sur cette notice.Faire une suggestion d'achat Les Staline vus par les hôtes du Kremlin [texte imprimé] / Lilly Marcou (1936-....), Directeur de publication . - Gallimard, impr. 1979 . - 1 vol. (253 p.-[16] p. de pl.) : ill., couv. ill. ; 18 cm. - (Collection Archives; 79) . ISBN : 978-2-07-029241-7 : 13,70 FRF Langues : Français (fre) Langues originales : Multilingue (mul) Catégories : Histoire culturelle des sciences sociales et politiques Politique Chefs d'État -- Biographies -- URSS URSS -- Politique et gouvernement -- Sources -- 1941-1953 Stalin, Iosif Vissarionovic (1879-1953) -- Index. décimale : 923

Autres localisations dans les bibliothèques universitaires françaises

Le discours gastronomique français : des origines à nos jours

Aucun avis sur cette notice.Faire une suggestion d'achat Le discours gastronomique français [texte imprimé] : des origines à nos jours / Pascal Ory (1948-....) , Editeur (scientifique) . - Gallimard, DL 1998 . - 1 vol. (203 p.-[16] p. de pl.) : ill., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Collection Archives; 105) . ISBN : 978-2-07-073145-9 : 80 FF Langues : Français (fre) Catégories : Normes et pouvoirs, sensibilités culturelles Lecture Gastronomie Cuisine française -- Histoire Livres de cuisine -- Histoire -- France Archives, livre et édition, écriture et lecture Gastronomie -- Dans la littérature Index. décimale : 641.013 09 Note de contenu : Propositions : Histoires. Définitions I. Sources : Diététique. Poétique. Technique II. Fondements : Le lieu. La date. Le temps de Carême III. Invention : Entre Rivarol et Cabanis. Gourmandise littéraire. La langue et l'estomac. Nouvelle synthèse rhétorique IV. Fondation : Entre : la théorie. Le Professeur. Son disciple V. Constitution : Bibliothèque gourmande. L'âge des physiologies. Boulevard Monselet. Les deux romantismes VI. Développement. Les "couches nouvelles". Gastronomes. Gastronomie joviale VII. Renouvellement : Prémices. Modernisme. Critique des modernes VIII. Légitimation : Triviale poursuite. Académie des gastronomes. Retour aux sources Conclusion

Autres localisations dans les bibliothèques universitaires françaises