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Fruits des terroirs, fruits défendus : identités, mémoires et territoires

Aucun avis sur cette notice.Faire une suggestion d'achat Fruits des terroirs, fruits défendus [texte imprimé] : identités, mémoires et territoires / Bernard Charlery de La Masselière, Editeur (scientifique) . - Presses universitaires du Mirail, impr. 2004 . - 1 vol. (279 p.) : ill., cartes, couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Ruralités Nord-Sud) . ISBN : 978-2-85816-654-1 : 20 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Culture, espaces, environnement Développement économique -- Aspect de l'environnement Normes et pouvoirs, sensibilités culturelles Produits régionaux Écologie Gastronomie Agriculture durable Agriculture -- Aspect de l'environnement Alimentation Écologie du paysage Développement rural Index. décimale : 304.2

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