Les fils de McDo : la McDonalisation du monde / Paul Ariès

Aucun avis sur cette notice.Faire une suggestion d'achat Les fils de McDo [texte imprimé] : la McDonalisation du monde / Paul Ariès (1959-....), Auteur . - Paris : Éd. l'Harmattan, impr. 1997 . - 1 vol. (223 p.) ; 22 cm. ISBN : 978-2-7384-5495-9 : 120 F Langues : Français (fre) Catégories : Restaurants -- Gestion -- Cas, Études de -- France Restauration rapide -- Aspect social Fast food restaurants -- Social aspects Normes et pouvoirs, sensibilités culturelles Alimentation -- Aspect social Américanisation Amériques Gastronomie Social structure McDonald's Corporation Habitudes alimentaires Goût Échanges, circulations, transferts culturels internationaux Index. décimale : 301

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Le goût, ce plaisir qu'on dit charnel dans la publicité alimentaire / Hélène Baudez

Aucun avis sur cette notice.Faire une suggestion d'achat Le goût, ce plaisir qu'on dit charnel dans la publicité alimentaire [texte imprimé] / Hélène Baudez, Auteur . - l'Harmattan, DL 2006 . - 1 vol. (230 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Logiques sociales) . ISBN : 978-2-296-01316-2 : 20 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Normes et pouvoirs, sensibilités culturelles Gastronomie Marketing sensoriel Aliments -- Publicité Goût Alimentation -- Publicité Index. décimale : 659.1

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