L'invention du quotidien / Michel de Certeau

Aucun avis sur cette notice.Faire une suggestion d'achat L'invention du quotidien [texte imprimé] / Michel de Certeau (1925-1986), Auteur; Luce Giard, Auteur; Pierre Mayol (1945-2007), Auteur  . -  Nouv. éd. . - Gallimard, 1990-1994 . - 2 vol. (XXIV-349, XIV-415 p.) : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Folio. Essais; 146) . ISBN : 978-2-07-032576-4 : 7,30 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine -- Aspect social -- France Lyon (Rhône) -- Moeurs et coutumes Normes et pouvoirs, sensibilités culturelles Habitudes alimentaires -- France Philosophie Histoire culturelle des sciences sociales et politiques Historiographie Gastronomie Sociologie du quotidien Littérature Archives, livre et édition, écriture et lecture Sociologie de la culture -- France Lyon (Rhône) -- Quartier de la Croix-Rousse -- Moeurs et coutumes Note de contenu : 1, Arts de faire / Michel de Certeau 2 , Habiter, cuisiner / Michel de Certeau, Luce Giard, Pierre Mayol

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Manger : français, européens et américains face à l'alimentation / Claude Fischler

Aucun avis sur cette notice.Faire une suggestion d'achat Manger [texte imprimé] : français, européens et américains face à l'alimentation / Claude Fischler (1947-....), Auteur; Estelle Masson, Auteur . - Paris : O. Jacob, impr. 2007 . - 1 vol. (336 p.) : graph., couv. ill. en coul. ; 22 cm. ISBN : 978-2-7381-2088-5 : 25 EUR Ouvrage issu d'une enquête internationale menée par l'Ocha (Observatoire Cniel des habitudes alimentaires) et de contributions à un colloque international Langues : Français (fre) Catégories : Normes et pouvoirs, sensibilités culturelles Alimentation -- Aspect social Comportement alimentaire -- Études comparatives Habitudes alimentaires -- France Habitudes alimentaires -- Europe Habitudes alimentaires -- États-Unis Diet -- Social aspects Food habits -- France Food habits -- Europe Food habits -- United States Comportement alimentaire -- France Comportement alimentaire -- Europe Étude comparative Gastronomie Comportement alimentaire -- États-Unis d'Amérique Index. décimale : 394.12 Note de contenu : I. Individualisme et commensalisme II. Spécificités nationales III. Autres pays, autres données

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La saveur des sociétés : sociologie des goûts alimentaires en France et en Allemagne / Jean-Vincent Pfirsch

Aucun avis sur cette notice.Faire une suggestion d'achat La saveur des sociétés [texte imprimé] : sociologie des goûts alimentaires en France et en Allemagne / Jean-Vincent Pfirsch, Auteur; Nicole Eizner, Préfacier, etc; Jean-Manuel de Queiroz (1943-....), Postfacier, auteur du colophon, etc . - Presses universitaires de Rennes, 1997 . - 1 vol. (206 p.) : graph. ; 24 cm. - (Le sens social; 1997) . ISBN : 978-2-86847-236-6 : 95 F Langues : Français (fre) Catégories : Normes et pouvoirs, sensibilités culturelles Habitudes alimentaires -- France Gastronomie Food habits -- History -- France Food habits -- History -- Germany Diet -- Social aspects -- France Diet -- Social aspects -- Germany Préférences alimentaires -- France Préférences alimentaires -- Allemagne Alimentation -- Aspect social -- France Alimentation -- Aspect social -- Allemagne Habitudes alimentaires -- Allemagne Index. décimale : 301

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