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Document: texte imprimé Consumption in the age of affluence : the world of food / Ben Fine
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Consumption in the age of affluence [texte imprimé] : the world of food / Ben Fine, Auteur; Michael Heasman (1958-....), Auteur; Judith Wright (1960-....), Auteur . - New York : Routledge, 1996 . - 1 vol. (X-305 p.) : couv. ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-0-415-13579-5 : 115 FRF
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Normes et pouvoirs, sensibilités culturelles
Aliments -- Consommation -- Cas, Études de -- Histoire
Aliments -- Consommation -- Grande-Bretagne
Gastronomie
Comportement alimentaire
Habitudes alimentaires
Alimentation
Index. décimale : 339.4/86413
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