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Document: texte imprimé Nutrition de la personne âgée / Monique Ferry
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Nutrition de la personne âgée [texte imprimé] / Monique Ferry, Auteur; Emmanuel Alix, Auteur  . -  3e édition . - Elsevier Masson, impr. 2007 . - 1 vol. (XXI-303 p.) : ill. ; 21 cm. - (Abrégés) .
ISBN : 978-2-294-06236-0 : 35 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Personnes âgées -- Alimentation
Malnutrition chez la personne âgée
Maladies de la nutrition chez la personne âgée
Phénomènes physiologiques nutritionnels -- Sujet âgé
Besoins nutritifs -- Sujet âgé
Troubles nutritionnels -- Sujet âgé
Normes et pouvoirs, sensibilités culturelles
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