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Histoire des cuisiniers en France : XIXe-XXe siècle / Alain Drouard

Aucun avis sur cette notice.Faire une suggestion d'achat Histoire des cuisiniers en France [texte imprimé] : XIXe-XXe siècle / Alain Drouard, Auteur; Jean-Robert Pitte (1949-....), Préfacier, etc . - CNRS éd., DL 2004 . - 1 vol. (145 p.-[8] p. de pl.) : ill., couv. ill. ; 24 cm. - (CNRS Histoire) . ISBN : 978-2-271-06266-6 : 20 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Normes et pouvoirs, sensibilités culturelles Cuisiniers -- Histoire -- France Gastronomie Cuisine française -- Histoire Gastronomie -- Histoire -- France Index. décimale : 641.5

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Une inconnue des sciences sociales, la Fondation Alexis Carrel 1941-1945 / Alain Drouard

Aucun avis sur cette notice.Faire une suggestion d'achat Une inconnue des sciences sociales, la Fondation Alexis Carrel 1941-1945 [texte imprimé] / Alain Drouard, Auteur; Institut national d'études démographiques, Editeur (scientifique) . - Paris : Éd. de la Maison des sciences de l'homme, 1992 . - 1 vol. (XXI-552 p.) : ill., couv. ill., tabl., graph. ; 24 cm + 1 f. d'erratum. ISBN : 978-2-7351-0484-0 : 210 F Langues : Français (fre) Catégories : Histoire culturelle des sciences sociales et politiques Historiographie France -- 1940-1945 (Occupation allemande) Sciences sociales -- Recherche -- Histoire -- France Carrel, Alexis (1873-1944) -- Carrel, Alexis (1873-1944) -- Biographies -- Carrel, Alexis (1873-1944) -- Contribution aux sciences sociales -- Carrel, Alexis (1873-1944) -- Pensée politique et sociale -- Fondation Alexis Carrel Fondation française pour l'étude des problèmes humains -- Histoire Institut national d'études démographiques Social sciences -- Research -- History -- France Public health -- Research -- History -- France Santé publique -- Recherche -- Histoire -- France Index. décimale : 353.6

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De 1914 à nos jours, 4. Histoire de la population française / Alain Drouard; Maurice Garden

Aucun avis sur cette notice.Faire une suggestion d'achat De 1914 à nos jours, 4. Histoire de la population française [texte imprimé] / Alain Drouard, Auteur; Maurice Garden, Auteur; Jacques Dupâquier (1922-2010), Directeur de publication . - Paris : Presses Universitaires de France, impr. 1988 . - 1 vol. (590 p.-[40] p. de pl.) : ill., cartes, jaquette ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-13-046824-0 : 390 FRF Langues : Français (fre) Catégories : Histoire culturelle des sciences sociales et politiques Relations culturelles internationales Historiographie France -- Conditions sociales -- 20e siècle France -- Population -- 20e siècle France -- Civilisation -- 20e siècle Démographie -- France -- 20e siècle Histoire des mentalités -- France Échanges, circulations, transferts culturels internationaux Index. décimale : 301

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