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Auteur Michel Cépède (1908-1988)

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Document: texte imprimé L'économie de l'alimentation / Michel Cépède
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L'économie de l'alimentation [texte imprimé] / Michel Cépède (1908-1988), Auteur; Maurice Lengellé, Auteur . - Presses Universitaires de France, 1954 . - 1 vol. (123 p.) ; 18 cm. - (Que sais-je?; 639) .
Langues : Français (fre)
Catégories : Normes et pouvoirs, sensibilités culturelles
Gastronomie
Agriculture -- Aspect économique
Alimentation
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